Je vous propose  … une pause restaurant. 

Découvrez le restaurant La Verrière de l’Hôtel Monsigny à Nice.

Une cuisine méditerranéenne authentique et généreuse au restaurant La Verrière de l’Hôtel Monsigny.

Installé dans le dynamique quartier Libération,l’Hôtel Monsigny bénéficie d’une situation géographique privilégiée,à deux pas du marché couvert, des Halles de la Gare du Sud et du tramway.

Ce qui distingue véritablement cet établissement, c’est son restaurant de cuisine locale à Nice, où produits frais et spécialités régionales sont à l’honneur.

Le restaurant de l’Hôtel Monsigny propose une carte aux accents du sud. Ici, la cuisine traditionnelle et méditerranéenne s’exprime pleinement.Les saveurs sont simples, franches, cuisinées avec des produits locaux, souvent issus de circuits courts.

L’aïoli, une sauce bénie des dieux, un plat, un art de vivre.

L'aïoli, c'est avant tout, la sauce.

Celle-ci doit se faire avec de l'ail, bien sûr et de l'huile d'olive.

Pour ceux qui ne supportent ni le gôut de l'ail, ni celui de l'huile d'olive, autant s'en passer car cette mayonnaise sans ail et sans huile d'olive ....ben ....ce n'est pas ça!

L'aïoli, qui est à strictement parler une sauce à l’ail et à l'huile d'olive, est la base d’un plat complet, maigre et savoureux incluant du poisson  et des légumes bouillis.

Nous aurons deux tables rondes proches de 5 personnes 

Le plat du jour est «Aioli Gastronomique »   16£. 

  «Aioli Gastronomique plus café gourmand»  20£. 

 Je tiens à préciser que je n'ai aucun intérêt financier dans cette sortie.     

 Je respecte le CGU et le CGV du site.