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Sortie n° 5327651, créée le 22 05 2025
Conference histoire des céréales et
Sponsor
Organisateur
Date de la sortie
Heure de début
Jeudi 22 Mai 2025

Inscriptions & désinscriptions jusqu'à :
L'heure de la sortie
19:00
Descriptif de la sortie

Conférence gratuite, sans inscription préalable.

Durée : une heure/une heure et quart. 

On pourra poser des questions à l'issue de la conférence.

 

La Conférence est proposée par Science pour tous 06

 

https://sciencepourtous-06.fr/

 

Thème : histoire des céréales et des légumineuses, l'invention de l'agriculture au néolithique

 

Dans l’histoire de l’humanité, le Néolithique (environ de -10 000 à -2 500 ans avant JC) est une période préhistorique marquée par de profondes transformations techniques et sociales, liées à l’adoption par les groupes humains d’un modèle de subsistance fondé sur l’agriculture, puis l’élevage, et impliquant le plus souvent une sédentarisation des populations. Un peu partout, des communautés agricoles se sont dotées de deux aliments végétaux essentiels qu’elles ont domestiqués et cultivés : les céréales et les légumineuses. L’objet de cet exposé est de raconter comment ces aliments essentiels ont structuré jusqu’à aujourd’hui les sociétés humaines, ont imprégné les mythes fondateurs des hommes et ont contribué à forger l’identité des peuples qui les consommaient.

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