Cirque & live musique : acrobaties, jonglage, cerceau aérien et chant.
Avec « En Circulo », la compagnie El Tercer Ojo explore le phénomène du cercle des fourmis, étrange à l'échelle humaine.
Quand un individu s'écarte du chemin, la norme le pousse à revenir dans le cercle de la société et peut ainsi l'éloigner de sa dimension créative.
L'acte de création nécessite des espaces de retranchement pour laisser libre cours à l'expression personnelle et s'affirmer dans la différence. Acrobates et musicienne composent ensemble une ronde où se mêle et se démêle l'individu au groupe, où chacun tente de trouver sa place par sa pratique, à la fois porté par l'autre et portant l'autre dans son individualité, tous au service du cercle.
Coproduction : Fabrique Mimont - Cannes / CIAM - Aix en Provence / CRAC Piste d'Azur - La Roquette sur Siagne
C'est de saison
Une soupe aux oignons nouveaux
Quelle joie de voir revenir sur les étals du marché, dès le mois d'avril, les oignons nouveaux ! En ce mois où la météo est changeante, voici une recette qui réconforte pour les jours de pluie, une soupe aux oignons nouveaux !
◗ Ingrédients pour deux personnes
-une botte d'oignons nouveaux
-sel, poivre
-lardons fumés (facultatif)
◗ Recette
-Épluchez les oignons, en enlevant les parties abîmées, puis lavez-les, ainsi que les fanes
-Faire frémir 50 cl d’eau
-plongez-y les oignons et les fanes, à cuire pendant 10 minutes
-Salez légèrement si vous ne mettez pas de lardons et poivrez
-si vous incorporez des lardons, ajoutez-les aussi dans l'eau
-soit vous mixez le tout, soit vous servez comme tel
Bon appétit !