Je vous propose  … une pause restaurant et fêter  les beaux jours qui arrivent à la brasserie

Le Bonjour!

 Le plat du jour sera «Epaule d'agneau roulée au four avec aubergine parmesane.»  

Une épaule d’agneau au four c’est la promesse d’une viande gouteuse, tendre et parfumée.

Il est indéniable que la préparation d’un rôti d’agneau parfait est une véritable fusion entre l’art culinaire et une science précise. Chaque morceau d’agneau, qu’il s’agisse du gigot, de la selle de gigot, du carré de côtes, de la selle anglaise ou de l’épaule entière ou roulée, offre une expérience unique en termes de saveur et de texture. Ainsi, la clé pour obtenir un rôti d’agneau succulent réside dans le respect du temps de cuisson approprié.

Encore une recette qui fait partie du patrimoine culinaire français. 

Hello à tous,

J'espère que vous allez bien! 

C’est le moment de faire une pause dans un restaurant local et populaire. On va se réunir entre épicuriens et  refaire le monde.

Parfois, on fait des rencontres inattendues et l’air de rien on fait comme si on s’était toujours connus.

Si vous aimez goûter la cuisine française et méditerranéenne, on se retrouve à la brasserie, le Bonjour.

Un air de famille, du sud, décontracté.

Le vent du sud souffle…, l’ambiance chaleureuse du sud parfume les lieux !

Pas de chichi. On aime les choses simples, les produits authentiques, les vins, les gens spontanés, les discussions décousues, les rires.

Il est temps de se retrouver... Nous aurons plein de choses à nous raconter !

 De l'humour et de la convivialité   

Le plat du jour sera «Epaule d'agneau roulée au four avec aubergine parmesane »  à 17 $ Les autres plats sont à 12 13 $. 

 entrées et desserts à 5 $.

 Je tiens à préciser que je n'ai aucun intérêt financier dans cette sortie.     

 Je respecte le CGU et le CGV du site.