Mellow Swing est une formation originale et talentueuse, atypique dans le contexte du jazz azuréen.  En effet, ce groupe, loin des standards rebattus, fait une belle place à la fraîcheur du jazz tel qu’on pouvait l’entendre dans les cabarets et les clubs de jazz.. 

Dans la rue comme à la scène, Mellow Swing s’attache à faire revivre le répertoire d’artistes qui mêlaient jazz, blues et popularité, tels que Rose Murphy, Little Esther, Billie Holiday ou Josephine Baker.