Je propose un atelier chez moi de confection de pain de sarrasin bio fermenté aux graines que vous pourrez ramener chez vous.

C'est un pain sans gluten, très digeste, avec un IG bas, très bon et économique.

Vous pourrez ensuite le réaliser seul chez vous.

Je vous propose de fabriquer le pain en vous donnant les explications et ensuite de partager un goûter ensemble avec des produits que je confectionne.

Nous ferons la préparation du pain chez moi et vous repartirez avec votre pain dans votre moule. Vous n'aurez plus qu'à le cuire chez vous le lendemain.

Je fournis le sarrasin, les graines (plusieurs au choix), le papier sulfurisé et la graisse pour le papier. Je demande une participation de 4,5 € par personne pour le pain et le goûter tout bio (c'est le prix de revient, je ne fais pas de bénéfice). 

Il vous suffit d'apporter :

- un moule à cake (n'importe quelle matière)

- un torchon de cuisine (pour couvrir le pain après réalisation)

- 2 ou 3 élastiques (si vous avez) qui font le tour du moule pour maintenir le torchon

- un grand sac pour transporter le pain en mettant le moule à plat au fond (la pâte ne sera pas cuite)

- 4 pinces si vous avez (pinces à linge ou autre, il servira à maintenir le papier sulfurisé sur le moule) le temps de le remplir.

Je n'accepte chez moi que des personnes respectueuses des autres et de mon logement.

Merci de ne pas vous désinscrire au dernier moment car je reçois peu de personnes pour une raison de place et de convivialité. 

A samedi pour une séance culinaire sympathique !

Karine :)