Auteur : Myriades06  

LES PATISSERIES EN ORDRE ALPHABETIQUE

Auteur : Myriades06  

PAS DE U

VITRÉAIS

Le vitréais est un dessert traditionnel de Vitré en Haute-Bretagne.




WAGASHI

Pâtisserie japonaise




YUANXIAO
Les Yuan Xiao ou Tang Yuan se dégustent chauds souvent accompagnés d'un bouillon de gingembre au sirop.




ZLABIA

La zlabia, ou zelabia, parfois sous la forme jalebi, est une confiserie de la cuisine orientale traditionnelle.

Auteur : Antonio06  

Apfelstrudel

Auteur : Biche  

Baba au Rhum

Auteur : Myriades06  

DOUILLON

Le douillon est une spécialité culinaire de Normandie, en France1. Il s’agit d’une pâtisserie consistant à placer une poire ou une pomme – pelée ou non, mais évidée – sur une abaisse carrée de pâte brisée ou feuilletée, suffisamment grande pour l’enfermer. La cavité au centre du fruit est remplie ou non de diverses farces telles que gelée de groseilles, sucre de canne et cannelle, pâte d’amandes, avant que l'on referme et soude les angles du carré de pâte. La pâte est dorée au jaune d’œuf puis les douillons cuits à four chaud.

Auteur : Antonio06  

Éclair

Auteur : Biche  

Frangipane 😜👍

Auteur : Antonio06  

Gâteau de semoule