Je vous propose  … une pause restaurant à la brasserie le Bonjour!

" La lotte à l’armoricaine . "

  La lotte à l’armoricaine est un plat emblématique de la cuisine française traditionnelle.

Pour réussir la lotte à l’armoricaine selon la recette traditionnelle, il est essentiel de choisir des produits de qualité.

La fraîcheur de la lotte est particulièrement importante pour garantir la saveur et la texture du plat final.

La recette de la lotte à l’armoricaine demande de la précision dans les étapes de cuisson pour préserver la tendreté du poisson tout en développant les saveurs complexes de la sauce.

Pour accompagner ce plat traditionnel aux saveurs corsées, privilégiez un vin blanc sec de caractère.

Hello à tous,

J'espère que vous allez bien! 

C’est le moment de faire une pause dans un restaurant. On va se réunir entre épicuriens et refaire le monde.

Parfois, on fait des rencontres inattendues et l’air de rien on fait comme si on s’était toujours connus.

Si vous aimez goûter la cuisine française et méditerranéenne, on se retrouve au Bonjour.

Un air de famille, du sud, décontracté.

Le vent du sud souffle…, l’ambiance chaleureuse du sud parfume les lieux !

Pas de chichi. On aime les choses simples, les produits authentiques, les vins, les gens spontanés, les discussions décousues, les rires aux éclats.

Il est temps de se retrouver... Nous aurons plein de choses à nous raconter !

  La "lotte à l’armoricaine" fait partie de ce patrimoine culinaire qui nous est cher.

 De l'humour et de la convivialité   

Jusqu'à preuve du contraire!

Le plat du jour sera « La lotte à l’armoricaine»  à 15 £.

Les autres plats sont à la carte. 

 Je tiens à préciser que je n'ai aucun intérêt financier dans cette sortie.     

 Je respecte le CGU et le CGV du site.