Je vous propose  … une pause restaurant à la brasserie le Bonjour!

Morue à la Niçoise et Pommes Vapeurs. 

 Belle recette et une nouveauté au restaurant Le Bonjour   !

Morue, cabillaud ? Il s’agit en fait du même poisson !

La morue est un cabillaud transformé, c’est-à-dire après salage ou séchage. Mais attention, cette appellation peut varier selon les pays ou région où l’on se trouve.

La morue à la niçoise désigne une morue dessalée, et cuite avec un mélange de tomates, de poivrons, de pommes de terre, d’olives noires de Nice, et de bien d’autres ingrédients pouvant parfois varier quelque peu selon les familles.

Ce plat ne dérogera pas à la règle de la gastronomie provençale, en vous enivrant par ses milles saveurs typiquement méditerranéennes ! 

Hello à tous!

J'espère que vous allez bien!  

C’est le moment de faire une nouvelle pause dans ce restaurant,la brasserie le Bonjour. 

Parfois, on fait des rencontres inattendues et l’air de rien on fait comme si on s’était toujours connus.

Si vous aimez goûter la cuisine française et méditerranéenne, on se retrouve au Bonjour avec un  air de famille, du sud, décontracté.

Le vent du sud souffle…, l’ambiance chaleureuse  et populaire parfume ces lieux !

Pas de chichi. On aime les choses simples, les produits authentiques, les vins, les gens spontanés, les discussions décousues, les rires aux éclats.

  La "Morue à la Niçoise et Pommes Vapeurs" fait partie de ce patrimoine culinaire qui nous est cher.

 De l'humour et de la convivialité   

Jusqu'à preuve du contraire!

Le plat du jour sera « Morue à la Niçoise et Pommes Vapeurs »  à 13 £.

Les autres plats sont à la carte £. 

Entrées ou Desserts à 5 £

 Je tiens à préciser que je n'ai aucun intérêt financier dans cette sortie.     

 Je respecte le CGU et le CGV du site.