Qui suis-je

Je suis productrice de fleurs comestibles sur la commune de Menton depuis 2013,  je travail en collaboration avec les restaurants gastronomiques
limitrophes tels que la Chèvre d'Or, le Negresco et le Mirazur...

Concernant ma conférence : durée 1h 15
*Je vous invite à découvrir une conférence avec dégustation, dans laquelle je partagerai les clés de mon métier, ainsi que ma passion pour les fleurs comestibles,
dans une ambiance conviviale et interactive. (avec ou sans écran selon les disponibilités du lieu)

*Je parlerai de mon expérience sur la cueillette des fleurs comestibles de légumes, d'arbres, ainsi que les sauvages et les cultivées.
Nous échangerons sur leurs utilisations en cuisine, leurs conservations, le séchage etc..mais aussi sur les mécanismes du sol et le semis.

Ma motivation étant d'offrir la possibilité aux personnes présentes de faire leur premier baptême gustatif de fleurs fraîches comestibles,
d'élargir leurs connaissances sur le sujet, et de passer un agréable moment tous ensemble !!

*17 minutes à pied de la gare à Pied

*5 minutes de la sortie de l'autoroute de Menton ( prendre disque bleu pour la gratuité de 3h du parking)

*Profitez-en pour visiter notre rue piétonne mentonnaise, bronzer à la plage, et découvrir le musée Jean Cocteau !