Récolter les olives dans un jardin.Cette fois çi, je fais comme il y a 4 ans, je coupe des grosses branches et on egraine les olives des branches assis sur des chaises. Il faut aussi ranger les branches.Vous aurez immédiatement des olives en saumure de l'année dernière. Il faudra attendre pour l'huile , qu'elle soit pressée. C'est environ 6-7kg d'olives pour un litre d'huile suivant le rendement. Le moulin fait payer environ 3€ le litre d'huile. Il faut attendre d'en avoir une certaine quantité pour les apporter. Cette année c'est l'abondance. D'après mon expérience, l'huile est meilleure quand elles sont vertes et qu'elles viennent d'être pressées.

Co voiturage tram pont Michel devant le Leclerc pour ceux qui n'ont pas de véhicule. 13h40. .