On se prépare « un tartare de thon »! 

Je vous propose une sortie, place de la libération (maintenant place du général de Gaulle) au marché aux poissons. (Rendez-vous au tél)

On achète du thon rouge (filet de thon rouge extra frais environ 120g par personne),  qui sera coupé sur place en petit dés.

Ensuite avec divers ingrédients, on se préparera « un tartare de thon ». 

5 minutes en tram. 10 minutes à pied ou directement chez moi, je ferai les achats dans ce cas ».

La chair du thon coupée en  petits dés est mélangée dans un saladier avec les ingrédients hachés.

 Préparation :

(30 minutes de Cuisson à froid au citron vert)

On ajoute l’huile d’olive, le tabasco. Sel, poivre un trait de sauce soja .

Chacun sa recette… rajout d’autres herbes ou parfums et ingrédients (coriandre… persil,  gingembre frais, oignons, échalotes, câpres, le tout haché etc… à définir entre nous sur la base d’envies ou d’expériences.)   

Le plat doit être dressé à la minute afin que toutes les saveurs soient conservées.

Pour faire simple avec frites et salade. Où ? Vos idées… ?

Le tartare de thon est un plat originaire de France.

C’est une spécialité gastronomique française !

 Jusqu’à preuve du contraire...? 

 De l'humour et de la convivialité  

Quel bonheur

!Pour faire simple avec frites, salade,fromage,glace.

  Les frais seront partagés. 

Afin d'ôter le moindre doute, je tiens à préciser que je n'ai aucun intérêt financier dans cette sortie et que je paie comme tout le monde.      Enfin,  je respecte le CGU et le CGV du site 

PS/Si moins de 4 la sortie est annulée.