Restaurant emblématique de Nice. Qualité rime avec quantité.
Large choix de mets très copieux Que demander de plus
Menu
Pizza
Pizza Focaccia
Pizza Schiacciata
Pizza Tronchetto
Per Cominciare
I Primi Piatti
La Carne
Sapore di Mare
Dolce
Pizze Dolce
Gelati
Pizza
PIZZA SICILIENNE
(Tomate, câpres, anchois, olives, persillade)
PIZZA MARGHERITA
(Tomate, origan, basilic, mozzarella)
PIZZA MARINARA
(Tomate, thon, câpres, oeuf, olives)
PIZZA DIAVOLO
(Tomate, mozzarella, salami)
PIZZA CAPRICCIOSA
(Tomate, mozzarella, oeuf, champignons, artichauts)
PIZZA REINE
(Tomate, mozzarella, jambon, champignons)
PIZZA AUX AUBERGINES À LA PARMESANE
(Tomate, aubergines, ricotta, basilic, mozzarella)
PIZZA CAPRESE
(Tomate fraîche, scamorza, jambon cru, roquette)
PIZZA BLANCHE
(Gorgonzola, mozzarella, scamorza, copeaux de parmesan)
PIZZA BUFALA
(Tomate, mozzarella di bufala, basilic)
PIZZA BURRATA
(Mozzarella, salami piquante, roquette, burrata)
PIZZA BLANCHE À LA TRUFFE
(TUBER AESTIVUM)
Pizza Focaccia
FOCACCIA AU JAMBON CRU
(Mesclun, tomate, jambon cru, origan)
FOCACCIA MOZZARELLA "LA CAPRESE"
(Mesclun, tomate, mozzarella, basilic)
Pizza Schiacciata
SCHIACCIATA « SMERALDA »
(Mesclun, Jambon, mozzarella, artichauts, ricotta)
Pizza Tronchetto
TRONCHETTO « SMERALDO »
(Tomate fraîche, scamorza, anchois, roquette)
TRONCHETTO « ZAFFIRO »
(Tomate fraîche, asperges, mozzarella, jambon)
Per Cominciare
LA SALADE D’ARTICHAUTS ET COEUR DE BOEUF
LE CARPACCIO DE BOEUF AUX ARTICHAUTS ET FRITES FRAÎCHES
LE SAUTÉ DE MOULES
LA BELLE BURRATA ET SA TRILOGIE DE TOMATES CERISE
LA CAESAR SALADE
(Romaine, poulet, croûtons)
TARTARE DE THON ET AVOCAT
I Primi Piatti
PACCHERI TOMATE ET MOZZARELLA FRAÎCHE
RIGATONI DE LA VILLA D’ESTE
(Sauce Bolognaise, Jambon Cru, Aubergine)
LASAGNE AL FORNO
LINGUINE « FRAÎCHES » AU SAUMON FUMÉ
MACCHERONI AUX BOULETTES DE LA « MAMMA »
(Sauce tomate, Mozzarella, Salami, Boulettes de veau et oeuf)
GNOCCHI AUX 4 FROMAGES
TAGLIOLINI « FRAÎCHES » AU SAUMON FUMÉ
AGNELOTTI AUX COURGETTES NIÇOISES
SPAGHETTI AUX FRUITS DE MER
SPAGHETTATA À LA LANGOUSTE
La Carne
LE STEAK TARTARE ET FRITES FRAÎCHES
BAVETTE AU POIVRE ET POMMES GRENAILLES